綠茶可分為中式和日式,本文將帶你了解這些綠茶種類的不同,以及綠茶功效和綠茶壞處。「綠茶什麼時候喝?」、「綠茶推薦買哪種?」這些常見問題也都可以在文中得到解答喔!
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如果在香港長大,由細到大去過茶樓飲茶的話,總會飲過我們的普洱茶、香片、牡丹等等。
華茶館為茶葉香港公司及供應商「福華茶行有限公司」的分支,是間有 60 年歷史、經四代傳承的香港茶葉店,茶葉挑選以質量為優先,提供原片茶葉、無繩茶包,而非採用巿場上低成本的茶碎。
過去在香港的茶葉店當中,華茶館的茶葉早已滲入大家的生活當中。不論是共享天倫樂的傳統茶樓,或是遍佈各區的珍珠奶茶店,甚至高貴典雅的高級酒店,都採用了我們提供的原片茶葉推介。
近年華茶館經營茶葉網店,引進各地茶品,包含台灣茶、日本茶葉、肯亞紅茶、中國龍井綠茶,並供應小罐茶、茶包、茶葉禮盒,願為香港人品味世界茶葉之美。
除了上述問題,新手也可能會對找茶、買茶感到困惑,究竟茶包、茶粉、茶罐差別在哪?怎麼挑、怎麼買?茶包和茶葉、茶粉和茶葉哪個好?下面就為大家說明它們各自的優缺點:
因應求快便利的飲食習慣,茶包應運而生。它有可隨身攜帶、隨泡隨喝的好處。只要存放在密封袋或密封罐中,即可安心飲用。茶包是愛茶人士外出必備、取代茶葉的好選擇。華茶館的茶包嚴選原片茶葉,有別超巿常見的茶碎茶包。
與茶葉相較下,茶粉因研磨成細緻的粉狀,沖泡出的茶色更明顯、風味更濃郁,還能保留茶葉的原有功效,且使用場景更多樣。例如,抹茶粉不只能製成茶飲,也常見用於製作麵包、蛋糕、餅乾等茶點。但若是茶粉和水的比例不正確,容易有出苦澀味的問題,是否選購就看個人的需求和喜好。
相較於茶包,想用茶罐和茶葉在外泡茶較為不便,但茶罐最能保留茶葉的原始型態,也較容易保存,不同的茶葉種類還能呈現獨特香氣和口感,適合愛茶人士深入品嚐、體會茶文化的精髓。
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